高雄吃貨

 湯可以續。

-----------------------------------------------------

食物. 🌕🌕🌕🌕🌑

《劉易記牛肉刀削麵》主打刀削麵，食物品項單純，

基本上以牛肉麵做排列組合，另有小菜搭配。

-

 豆乾.$$20元

牛腱.$$70元

筍絲.$$60元

原以為是小菜一疊，上桌後才發現刀工神乎其技，差點跪著吃完，

豆乾與牛腱薄如透光紙片，滋味得以發揮數倍成效，驚覺在場的各位竟全是高手。

-

 牛刀削麵(小).$$105元

 牛肉乾拌刀削(小、附湯).$$115元

刀削麵條是主角，薄且均勻有彈性，口感無與倫比，

只吃一般麵條真的沒意思。

湯底為紅燒醬油，多喝兩口有點甜；

牛肉實在硬，感覺顧客太多來不及煮軟。

乾湯之分沒有顯著差異，再來的話肯定選CP值較高的湯麵。

店家供應自製辣油及辣醬，沒有酸菜。

---

服務. 🌕🌕🌕🌑🌑

無服務費。

收費方式：現金。

Google評論顯示店家態度差，我覺得還好。

靠近門口餐桌有紙巾。

周末顧客眾多，沒特地早去的話是需要等待的。

---

環境. 🌕🌕🌕🌑🌑

舊式狹長透天格局，都是小桌，約20個位子，有冷氣，不過沒有開。

有斜坡上騎樓，門口也有斜坡，大部分的餐桌高度可以。

-----------------------------------------------------

About.

營業時間：

11:00–14:00、17:00–20:00，星期三公休。

地址：高雄市苓雅區永康街71號。

路程：

距離捷運三多商圈站約10分鐘、

距離捷運中央公園站約15分鐘。