高雄吃貨

 誠如所述。

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食物. 🌕🌕🌕🌗🌑

《廣澤》為日式餐廳，

主打鐵板燒及日式無菜單料理，

包括生食與熟食，

可自由選擇套餐或單點，

特色是提供價位高檔的季節性食材。

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無菜單料理.$$1,500元

生熟食各半，缺乏記憶點也無驚喜，

內容與店家推出的特製午間套餐有87%像，

且生食沒有一道一道的出現便感覺少了什麼，

底下依順序分享。

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 前菜

當季螢烏賊，

端出來就贏一半，

調味沒有加分。

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 生魚片X4

鮪魚中腹尤其美味，

其他大抵質細，

只是無法展現出無菜單料理應有的深度。

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 蒸物

類石斑加上昆布與春雨，

屬於台式的既視感，

味道沒有缺點，但是落於俗套。

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 烤物

鐵板蝦蝦，

技術還真不賴，

是個稱職的鐵板燒廣告。

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 炸物

店員送餐表示為胡麻豆腐，而另一位卻說它不是豆腐。

外衣新奇有趣，

也是期待感受的方向。

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 握壽司X4

亮點在於海膽與松葉蟹，

可惜沒什麼共鳴，

也許太久沒吃無菜單，

停留在鰻魚收尾的時間裡。

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 湯品

魚眼味噌湯，

個人覺得不錯，

不過有些人是不吃魚眼的，

應該有被反應過吧。

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 甜點

神奇的起司蛋糕，

看在好吃的份上，

出現在日式餐廳似乎也不會太神奇。

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 品嘗菜單

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服務. 🌕🌕🌕🌑🌑

服務費：10%。

收費方式：現金、信用卡。

店家服務主動。

 供應一定水準的熱茶與小菜。

餐桌上有紙巾及餐具。

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環境. 🌕🌕🌑🌑🌑

新式裝潢，間距算寬敞，有冷氣，有吧檯與類包廂座位，應該也有真正的包廂。

有斜坡上騎樓，門口台階約10公分，對於電動輪椅來說太高。

餐桌高度略低。

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About.

營業時間：

11:30–14:00、17:30–21:00，星期一公休。

地址：高雄市前金區光明街6號。

路程：

距離捷運中央公園站約10分鐘、

距離捷運市議會站約15分鐘。