高雄吃貨

適合慶祝的日子。

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食物. 🌕🌕🌕🌕🌑

《Capstone Steakhouse》為牛排館，

店家特色在於牛排，

餐點均為套餐模式，依主餐區分不同的價位，

午、晚餐的菜單不同，午餐便宜些、菜色選擇也少些，

今天吃的是午餐。

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美國頂級乾式熟成肋眼牛排(兩人份).$$2,880元/人

套餐內容：開胃菜、湯品、主餐、配菜、甜品及飲品，

請注意上面2,880元是一人的價格，兩人要再乘以二，

底下依照喜歡順序排列，主餐之外的餐點都是一人份。

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主餐

乾式熟成肋眼牛排簡直perfect，

3分熟的口感絕佳，

那是在搜索枯腸以後想像出來最美好的滋味，

宛如思念慢慢延伸展開。

首張照片16o.z的牛排是兩人份量，

午餐菜單上的牛排共有9種可選，

相信全都很優秀，當然最低價位的除外。

大蒜值得額外記上一筆，

如此料理手法沒在別的地方看過，

整顆油亮亮的與牛排無比合拍，

重點是還可以續。

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配菜4選1

烤馬鈴薯、羅勒綜合炒菇、季節時蔬、奶油玉米

今天的季節時蔬為花椰菜，清脆、解膩又好吃，

喜歡的同學記得點，

不愛的同學也請一試，

或許會就此發現花椰菜的迷人之處；

炒菇的比例感覺不太對，

可能是成本考量，香菇多蘑菇少，以至於菇味偏重，

下次可以換成其他配菜。

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開胃菜3選1

嫩煎東港鮪魚、嫩煎黑松露干貝、香草白蘭地田螺

其他需額外加價的品項就不列了，

干貝和鮪魚是普通可口，

沒有驚豔，但再吃幾次也不會反感，

或許之後可以考慮錯過的田螺。

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 湯品2選1

牛肝菌卡布其諾、南瓜濃湯

食材的味道很樸實，沒有額外添加複雜的東西，

只是份量超少，而且有點無聊是真的，

在高檔餐廳裡會想要擁有更迷人的層次感。

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 飲品8選1

選項相對豐富，茶與咖啡各有4款。

拿鐵滑順不苦，咖啡系列可優先考慮；

鮮奶茶有茶香，不過還是手搖的好喝。

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甜品4選1

現烤肉桂蘋果塔、提拉米蘇、冰淇淋聖代、熔岩巧克力蛋糕

亮點是冰淇淋，但整體甜品水準不如坊間西式簡餐館，

蘋果塔有濃郁肉桂香，不過塔皮的油酥感很重；

提拉米蘇的酒香也厚，只是過度濕潤的口感太扣分了。

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 菜單

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服務. 🌕🌕🌕🌑🌑

服務費：10%。

收費方式：現金、信用卡、電子支付。

餐桌上有紙巾及餐具，並會主動更換餐具。

有額外收取水資，也可以不要茶水。

店家隨時注意顧客反應，大部分店員親切。

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環境. 🌕🌕🌕🌗🌑

燈光偏暗，餐桌上的鮮花很棒，倘若隔壁桌是空位的氛圍更佳，冷氣開放。

飯店內的平坦環境，餐桌高度不錯。

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About.

營業時間：

12:00–15:00、18:00–22:00，無公休。

地址：高雄市鼓山區明華路366號(H2O HOTEL 1樓)。

路程：

距離捷運巨蛋站約5分鐘、

距離捷運凹仔底站約10分鐘。