高雄吃貨

 明年再來八。

-----------------------------------------------------

食物. 🌕🌕🌕🌕🌑

《旭集》提供日系食材為主的吃到飽料理，

特色是食物有明確區分為各種主題區塊，

由於個人尚未財富自由，覺得吃到飽根本是場戰爭，現場候位的2小時用餐時間不太夠吃。

-

周末午餐.$$ 1,590元

要說好吃到極致的菜色倒是沒有，

但基本上都不會太離譜，沒有出現胃口盡失的便當菜。

儘管要全部吃完一輪都很難，不過有發現幾樣會讓人想回頭的食物，

由於個人用餐前沒做功課，因此錯過一些美食，底下用文字補充。

-

生盛

是生魚片及海味的組合，

基本款的鮭鮪旗普普，

今天的澎湖青甘滋味出色，但它可能不是每次都會出現；

其他經典像是蝦蝦與螃蟹等，要去殼太之類的麻煩就跳過嚕。

-

巧鮨

添加手工的海鮮料理，例如壽司與手卷，

醋飯屌打坊間吃到飽水平，

也有供應多樣炙燒，雖然魚片鮮甜卻還是切得好薄。

-

醞炙

炭火烤肉類，

招牌是香魚和牛舌，可惜這兩樣都沒夾到，

其他肉肉很一般，多半太鹹或太油，可能要花點心思等待剛出爐的。

-

和揚

各種炸物，

由於小鳥味的緣故只吃了炸蝦，非常優異，

不敢說裹粉技術有多高超，但是蝦子新鮮脆甜又大隻。

另個招牌炸牡蠣沒有看到，可能是經常空盤吧。

-

旨燒

不可錯過的鐵板料理，干貝是今天最喜歡的食物之一，

蝦蝦去背後也非常美味，牛牛好像煎得熟了，魚魚則是幾乎沒有味道。

-

汁煮、旬炊

大抵上是蒸煮類，

錯過了多人推薦的蛤蜊湯和茶壺湯，

想吃的實在太多太多了，

生蠔應該也算在這一類？到這邊差不多搞混啦。

-

澄甘

可愛的甜品，

連冰淇淋都用自家品牌，

蛋糕類拿了許多西式口味覺得遺憾，和菓子什麼的都錯過了，

不過味道上全都是有模有樣的，最欣賞小小的一口份量。

-

麗酌

飲品冷熱俱全，

就連咖啡好像也有手沖的樣子，喝了幾樣調酒還行，

果汁沒有留肚子嚕。

---

服務. 🌕🌕🌗🌑🌑

服務費：10%。

收費方式：現金、信用卡、Line Pay。

餐桌上有紙巾。

動線安排不錯，不過依然有一些料理來不及補貨而就錯過了。

店家態度友善但非常忙碌，很難尋找到可及時提供協助的服務員。

---

環境. 🌕🌕🌕🌕🌑

剛蓋好的建築就是潮，空間寬敞有冷氣。

百貨公司裡的平面環境，餐桌高度還行。

-----------------------------------------------------

About.

營業時間：

11:30–14:00、14:30–16:30、17:30–21:30。

地址：高雄市鼓山區大順一路115號天地A館7樓。

路程：

距離捷運凹仔底站約5分鐘、

距離捷運後驛站約15分鐘、

距離捷運巨蛋站約15分鐘。